명절음식 "잡채", 온가족이 좋아해요
명절 음식 "잡채", 온 가족이 좋아해요 추석이 다가오고 있죠? 명절 때 잡채가 빠지면 뭔가 서운하잖아요~ 그래서 준비했습니다! 유튜브로 보기 클릭! 준비물 당면 5-6인분 목이버섯, 당근 1개, 양파 반개, 파프리카_색 합쳐서 1개 어묵 3장, 부추, 표고버섯 3개, 돼지고기(잡채용), 간 마늘 1 수저 양념 진간장, 소금, 후추, 참기름, 설탕, 깨소금, 굴소스, 다시다 목이버섯, 양파, 어묵, 표고버섯, 파프리카, 당근 길쭉길쭉하게 썰어주세요. 돼지고기 앞다리살이 있어서 전 앞다리살을 사용하였어요~ 목살을 사용하면 더 맛있어요~ 비싸긴 하지만요. 정육점에 가서 "돼지고기 잡채용으로 주세요"하면 썰어줘요. 이렇게 준비가 되었어요. 시금치가 요즘 1단에 1만원에 가까워서 ㅠㅠ 넘 비쌀 땐 부추로 해도 ..
